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Definición
Bowl de claras, pavo y espinaca
Desayuno salado de 355 kcal con 47 g de proteína y dos tortillas, para no sentir que estás a dieta.
Ingredientes
- 250 mlclaras de huevo
- 60 gpechuga de pavo en cubos
- 1 tazaespinaca baby
- 80 gchampiñones rebanados
- 2tortillas de maíz
- 3 cdassalsa verde
- al gustoaceite en aerosol, sal y pimienta
Preparación
- Rocía un sartén con aceite en aerosol y saltea los champiñones 3 minutos a fuego alto.
- Agrega el pavo y la espinaca y cocina hasta que la espinaca se marchite.
- Vierte las claras, baja el fuego y mueve suavemente hasta que cuajen.
- Sirve en un bowl con la salsa verde y calienta las tortillas al comal.